cioccolato tempera macchina
cioccolato tempera macchina
| Cataloghi Prodotti | temperare il cioccolato macchine |
|---|---|
| Marchio | D&R |
| Aggiornare il Tempo | 2024/4/25 |
Questa macchina è stato progettato in base alle caratteristiche del naturale burro di cacao e burro di cacao equivalente(CBE).
Rinvenimento macchine sono utilizzate per pre- crystalise il grasso( burro di cacao) contenute nel cioccolato, che forma stabile cristalli di tipo& szlig; e& szlig;& acuta; che provoca l'accelerazione del totale cristallizzazione del prodotto, aumentare visibilmente la sua luminosità e la durata di conservazione e di evitare la formazione di grasso e zucchero fioritura fioritura nel prodotto finale.
è in struttura verticale, il cioccolato di massa è alimentato dal lato, poi passando per la regolazione della temperatura vite e uscita dalla parte superiore della macchina. La vite è diviso in quattro sezioni di temperatura. Dopo questo processo, il cioccolato prodotti sarà ben cristallizzata con gusto morbido, buona finitura e più lunga durata.
dati tecnici
modello | qt250 | qt500 | qt1000 |
Portata( kg/h) | 100~250 | 250~500 | 800~1000 |
Vite velocità(rpm) | 48 | 48 | 48 |
unità di refrigerazione | 3hp copeland | 3hp copeland | 5hp copeland |
Totale potenza(kw) | 8.3 | 11 | 15.25 |
Dimensioni(mm) | 1000& volte; 850& volte; 1900 | 1100& volte; 980& volte; 1900 | 1200& volte; 1080& volte; 1900 |
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